Tradicionális almás pite, ahogy az eredeti készül:

A tészta hozzávalói:
250 g liszt.
4 evőkanál cukor 80g.
8 g vaníliás cukor.
4 g sütőpor.
Egy csipet sót.
5 evőkanál vaj, 100g.
1 tojás.

Tegye a tésztát a fagyasztóba 10-15 percre. 

Töltelék hozzávalói:
6 db közepes méretű alma, 600g.
Másfél evőkanál citromlé, 15 ml.
Másfél evőkanál cukor 30g. 8 g vaníliás cukor.

A forma átmérője 26 cm.

Díszítéshez: egy tojássárgája + egy teáskanál tej. Sütő hőmérséklete 180, sütési idő 35-40 perc. Porcukor.