Vékony és puha palacsinta. A recept egyszerű, ízletes és gyors.
Finom vékony palacsinta tejjel főzéséhez:
2 nagy vagy 3 közepes tojás
1/3 tk só
2-3 evőkanál Szahara
1 tk vaníliás cukor
3 evőkanál növényi olaj
150 g liszt
500 g tej (meleg vagy szobahőmérsékletű)
1. Keverjük össze a tojást, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a növényi olajat és a lisztet.
2. Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, jól keverjük össze.
3. Hagyja a tésztát 15-20 percig.
4. A serpenyőt jól felmelegítjük. Kenje meg vékony réteg növényi olajjal. Öntsük a tésztát a serpenyőbe.
5. Erős lángon süssük aranybarnára mindkét oldalát.