Mascarpone 400 gr. porcukor 50 gr Tejszín 33% 80g. Tegye a krém 2/3-át egy zsákba. 1/3-át hagyjuk, hogy a tortát befedje. keksz (9-10 db, 6x8 cm). Cseresznye 30 g. 2 órára hűtőbe tesszük. Csokoládét lereszelünk (20-30 g).