Forma kb 26x17 cm.
Babapiskóta : 12 db
Tejszín 33% (200g).
cukor (100 g).
ricotta (200 g) vagy puha túró.
almalé (200 ml).
Áztassuk be a zselatint (10 g) vízbe (50 g), és hagyjuk megduzzadni.
Áztassuk be a zselatint (5 g) vízbe (25 g), és hagyjuk megduzzadni.