Citromos pite! Sütő nélkül, nagyon egyszerű és finom!

Pite alap: 200 g  keksz

1/2 csésze olvasztott vaj vagy margarin (100 g)



Citrom krém: 5 tojássárgája

2 evőkanál kukoricakeményítő

1/2 csésze cukor (90 g)

2 nagy citrom (1/2 csésze leve (120 ml) és citromhéj)

1/3 csésze víz (80 ml)

1/4 csésze hideg vaj (50 g)



Habcsók: 5 tojás fehérje

1.1/4 csésze cukor (225 g)



A pite töltelékhez: 500 g görög stílusú joghurt

1/2 csomag ízesítetlen zselatin por (6 g)



Csésze mérete: 240 ml

A forma/sütőforma méretei: 24 x 6 cm