Hozzávalók: 300 g keksz
. 80 g olvasztott vaj.
30 cm x 18 cm magas
. 30 percre hűtőbe tesszük.
1 liter kókusztej.
170 gramm cukor.
45 g kukoricakeményítő.
45 gramm búzadara. állandó keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik.
10 gramm vaníliás cukor.
100 gramm joghurt. 30 percre hűtőbe tesszük.
100 ml lime lé
. 300 ml hideg víz.
25 g kukoricakeményítő. egy csepp zöld ételfesték. állandó keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik. Hűtsük le 2 órát.
Kókuszreszelékkel díszítjük.