Jegyzőné receptje brutál finom édes aprósütemény / Szoky konyhája /

40 dkg finomliszt,1 csomag sütőpor ami 12 gr ,2 db tojás,10 dkg zsír,1 csomag vaníliás cukor vagy épp egy evőkanállal, 1 csipetnyi só,1 kisebb citromnak a reszelt héja,12 dkg kristálycukor plusz a végén 3 dkg a szóráshoz,1.6 dl tej, 3-4 evőkanál sárgabarack lekvár,10 dkg a kedvencetekből ami lehet gorombára vágott dió, szeletelt mandula,darált mogyoró.Sütése alsó felső módban 180 C fokon 25 perc ! Fontos !!!! : A tészta nedvesség felvétele nagy mértékben függ a liszt sikért tartalmától -5/+5 % lehet számolni a tejjel . A sütés terén meg ha gáz sütővel dolgozunk ott fokozottan figyeljünk a sütésre mert azok általában erősebben sütnek !