|
Spárgás rakott krumpli recept
 Gondolkozzunk egyszerűen. Egy kevésbé ismert zöldséget, mint amilyen a spárga is tegyük bele olyan ételbe, amit már egyébként is kedvelünk. Ilyen lehet a rakott krumpli, akár. A burgonya és a spárga megoszlása az ételben bátran variálható.
Bővebben... Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
 A 2012-es Egy Csipet Andalúzia receptversenyre készítettem el ezt a könnyed, halas fogást. A feladat lényeg az volt, hogy autentikus andalúz hozzávalók felhasználásával készítsünk valami saját magunk által kitalált ételt. Nekem ezt sikerült készítenem.
Bővebben... Reform almás pite recept 2
 Mi tagadás, az almás pite egy klasszikus kedvenc. Sokféleképpen készítettem már, de zablisztes linzerrel még csak most először. Ez egy üde almás pite, egy kicsit morzsalékos tésztával, ellenben tojásmentes. Próbáljátok ki, megéri.
Bővebben... Paradicsomos zabos kenyér recept
 Szép színes kenyeret szerettem volna sütni. A fele-fele búza és zablisztes kenyéralapot ezért fűszeres paradicsomsűrítménnyel dagasztottam be. Tömörebb szerkezetű, tartalmas kenyér.
Bővebben... Brokkolis burgonyahajó recept
 Anno a Wendy’s-ben ettem hasonló ételt, szerettem is. Az egészben sült burgonyába töltöttem bele sajtkrémmel, és brokkolival kevert sült burgonya belsőt. Ha egy kis bacon csippszel is kiegészítjük, még finomabb.
Bővebben... Cannoli recept
 A cannoli egy szicíliai aprósütemény, ami megjelenésében hasonlít a habrolóhoz. Ennek a tésztája viszont gyúrt tészta, ropogós, és a tölteléke finom gyümölcsökkel, és csokidarával töltött ricotta. A ricotta egy tejsavó készítmény, nem savas, mint a túr, viszont kisebb a kalóriaértéke.
Bővebben... Epres-kókuszos crumble recept
 Az eper, kókusz és a krémsajt trió remek választás, ha valami egyszerű, de ízletes finomságot szeretnénk készíteni. A morzsa alap most zablisztből és zabpehelyből készült. Egyszerűen imádom a zabos tésztákat.
Bővebben... Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
 A kaporral kötött gyenge barátságom aktuális alanya lett ez a kukoricadara alapú sütemény. Ebből szoktam túrógombócot is készíteni. Úgy már sokszorosan bevált, gondoltam így sem lehet rossz.
Bővebben... Nyers brokkoli krémleves recept
 A brokkoli rákmegelőző hatása már tudományosan bizonyított. Ez a hatás viszont csak akkor érvényesül, ha nyersen, vagy csak 2-3 percig hőkezeljük ezt a zöldséget. Az jutott most eszembe, hogy nyersen készítek belőle levest, de nevezhetjük smoothie-nak is.
Bővebben... Sárgarépás fasírt recept 2
 Puha, szaftos a fasírt is lehet. Használjunk hozzá például darált pulykacombot, és dúsítsuk reszelt répával, és cukkinivel. A zöldségektől nem csak finomabb, de rostdúsabb is lesz az étel. Ráadásul a zöldségellenesek szinte észre sem veszik benne a csalást.
Bővebben... Burgonyás rétessel körített borsos, mustáros steak
A bélszínt nem kell bemutatni, óvatosan kell vele bánni, de megszolgálja az árát. Ami, ha mondjuk argentín, a borsosnál is borsosabb. Viszont csudajó. A döntés az Önöké - a miénk a javaslat. Bolognai vanília
Egy kis különleges édesség mára, gyümölcs is, fagyi is, szóval, halmozzuk nyugodtan az élvezeteket:). Grillezett hal rákokkal
 Amilyen rövid a recept leírása, olyan könnyen és gyorsan elkészíthető. Grillezni ma már a
konyhában is lehet! Némakacsa melle májával töltve
Egy igazi ünnepi kacsa, a recept azért került a hét elejére, hogy legyen idő beszerezni minden exkluzív hozzávalót:). Baconos csirke, sajttal töltött körtével
 Mai csirke, könnyen, egyszerűen: és persze egyedi módon. Természetesen akad benne egy-két nem hétköznapi ötlet, ahogy azt már megszokhatták. Hogyan készítsünk zsemleszínű rántást?
Gondot okoznak a mindennapi konyhai praktikák? Meg kell állni, ha egy szakácskönyv csak annyit mond, készíts egy rántást? Rá se ránts - nálunk itt megoldás! Balatoni keszeg márványsajttal
 Ha Balaton, akkor ne csak a fürdésre gondoljunk, sőt, ne is csak a borokra: hanem a balatoni receptekre. Méghozzá most egy keszeg-receptre! Tagliatelle medvehagymával
 Egy egyszerű, gyors, könnyű tészta azoknak, akik mégsem szeretnének nehéz ételt választani a mai menüsorból. Fetával és paprikával töltött kacsamell sült padlizsánnal
 Mai kacsa: amihez újra előkerült a provence-i fűszer! No persze nem csak ettől remek ez a recept, kell hozzá még néhány hozzávaló. Borjújava tejszínes vargányamártásban, póréhagymás rizzsel
 A borjú fenséges étel, de tény, hogy nem tartozik az olcsó hús kategóriájába. Ez a recept elkészíthető sertésből is, de alkalmi fogásnak érdemes megkóstolni így is. Nyúlnyárs csicseriborsóval
 Itt egy nyúl, meg egy borsó: ugye mindenki emlékszik a gyermekmondókára „csicseriborsó, bablencse.........” És láttak is csicseriborsót? Báránygerinc capris tésztával
 Aki nekilát, cserébe pedig kap egy kis hamisítatlan hangulatot, amelyet ad egyszer a bárány, egyszer a tárkony, no meg a capri. Nos? Görög joghurt eperrel és mentával
 Ez a krémes görög joghurt kellemessé varázsolja reggelünket. A méz, gyömbér, eper és menta valódi ízbombát alkotnak. Töltött fóliás borda padlizsános rizzsel
 Kell hozzá 1 óra körülbelül, ebben az értelemben nem a leggyorsabb receptünk, ellenben nagyon látványos - otthoniaknak, vendégeknek egyaránt. Narancsos, csokis piskóta
 Egy gyors süti mára: megvan az a jó tulajdonsága, hogy ugyan egyszerű elkészíteni, mégis nagyon finom.
 MEGAPORT Gasztronómia - ételek, italok, receptek
Receptek videón
|
